8. Cegah Pembekuan Darah
Manfaat jamur kuping juga bisa bekerja sebagai anti koagulan atau pengencer darah sekaligus penghambat pembekuan darah. Jika pembekuan darah bisa teratasi maka sirkulasi darah akan semakin terjaga dengan baik. Berbagai macam komplikasi dan penyakit seperti serangan jantung, stroke, dan penyakit terkait pembuluh darah juga bisa dicegah lebih dini.
9.Mencegah Anemia
Manfaat jamur kuping yang terakhir dapat mencegah anemia. Salah satu penyebab anemia adalah kurangnya asupan zat besi pada tubuh. Jamur kuping hitam dikenal memiliki kandungan zat besi yang sangat tinggi, sehingga dinilai mampu mencegah penyakit anemia. Satu porsi jamur kuping ini dapat memenuhi kebutuhan zat besi Anda sekitar 9 - 21% dari kebutuhan harian.
Itulah sederet manfaat jamur kuping untuk Tubuh,yang sudah terbukti untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.***