Network
SINARJATENG.COM - Daun sage adalah tumbuhan herbal dengan aroma kuat yang kerap digunakan sebagai bumbu dapur. Biasanya digunakan untuk olahan daging ataupun seafood. Penambahan daun sage kerap dapat menguatkan rasa masakan.
Sage banyak dipakai dalam berbagai makanan, biasanya digunakan sebagai rempah dan bumbu. Sedangkan dalam dunia perpabrikan, sage seringkali digunakan sebagai bahan pengharum pada sabun dan juga kosmetik. Namun tidak hanya itu saja, sage juga mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan loh, dan mungkin saja kamu belum mengetahui hal ini.
Tanaman sage mempunyai daun dan juga bunga yang berwarna hijau keabuan. Tanaman ini juga terkenal bisa membantu untuk mengobati beragam penyakit, mulai dari gangguan mental sampai gangguan sistem pencernaan. Daun sage memiliki kandungan antioksidan yang sagat bermanfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe yang Enak dan Praktis
Berikut ini beberapa manfaat daun sage diantaranya:
1. Menjaga kesehatan mulut dan gigi
Selain memiliki kandungan mineral dan juga vitamin di dalamnya, daun sage juga memiliki kandungan zat yang berisi antimikroba sehingga bisa membantu untuk mencegah munculnya plak pada gigi. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa apabila kamu berkumur menggunakan obat kumur yang memiliki komponen daun sage, maka hal tersebut bisa membantu untuk mematikan bakteri yang menyebabkan gigi berlubang. Tidak hanya itu saja, daun sage juga mampu untuk membantu mengobati infeksi pada tenggorokan, infeksi pada gusi, dan juga sariawan.
2. Mengatasi peradangan
Beberapa penelitian menemukan sebuah fakta bahwa di dalam daun sage terdapat sebuah manfaat yang bisa digunakan sebagai pengobatan peradangan yang terjadi pada tubuh, terutama radang yang ada pada sel jaringan ikat gusi (fibroblas gingiva). Daun sage bisa membantu mengatasi peradangan karena adanya senyawa aktif serta sifat anti-inflamasi di dalamnya.
