Network
SINARJATENG.COM - Pakcoy atau bok choy merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar atau diolah menjadi asinan.
Pakcoy merupakan sayuran yang kaya akan vitamin C dan vitamin K yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Pakcoy juga mengandung beberapa serat, nutrisi yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi risiko banyak penyakit.
Berikut ini manfaat pakcoy salah satunya yaitu:
Baca Juga: Simak! 5 Manfaat Takokak untuk Kesehatan, Bantu Cegah Penyakit Jantung
1. Mencegah risiko penyakit kanker
Pakcoy merupakan salah satu makanan yang kaya akan mineral selenium, berfungsi sebagai antikanker.
Analisis studi lain menyimpulkan bahwa asupan tinggi sayuran, seperti pakcoy, dikaitkan dengan risiko kanker perut yang lebih rendah.
2. Meningkatkan fungsi tiroid
