Network
- 1 sdm ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 butir kemiri
- ¼ sdt kunyit bubuk
- Garam secukupnya
- ½ sdt kaldu bubuk
- 2 sdm santan instan (diganti santan asli dari kelapa juga bisa)
- 170 ml air ( sesuaikan dengan tingkat keenceran adonan)
Cara membuat:
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu, bumbu halus, telur, tambahkan santan dan air sedikit demi sedikit. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, aduk hingga merata. Tes rasa
- Panaskan wajan, dengan Minyak goreng yang panas tetapi menggunakan api sedang
- Masukan 1 sendok sayur adonan, beri udang lalu siram ke bagian tepi wajan. Goreng
- Angkat dan tiriskan
Baca Juga: 5 Manfaat Kedelai Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Gejala Menopause
Demikian 5 resep peyek yang renyah anti gagal. Bisa anda coba untuk camilan atau teman makan.
Untuk tips agar peyek matang dengan sempurna, caranya cukup mudah. Masukan adonan di minyak yang panas tetapi menggunakan api yang sedang. Agar peyek tidak cepat mlempen anda bisa menggunakan 2 wajan.
Satu untuk mendadar dan yang satu lagi untuk menggoreng.***
