Network
SINARJATENG.COM - Kedelai merupakan salah satu jenis kacang yang paling populer di Indonesia. Jenisnya sendiri yang banyak ditanam di sini adalah warna kuning dan hitam. Biasanya diolah menjadi beragam pangan, seperti kecap, tahu, tempe, tauco, minyak, atau susu. Penggunaannya tersebut tentu bukan tanpa dasar. Kacang kedelai memiliki berbagai manfaat baik bagi kesehatan.
Dilansir dari laman Kementerian Kesehatan RI pada Jumat 10 Desember 2021. Berikut ini lima manfaat kedelai bagi kesehatan.
1. Menurunkan berat badan
Berbagai ahli kesehatan menyarankan menjadikan kedelai sebagai camilan harian pelaku diet. Pasalnya, kacang ini kaya akan serat dan protein yang mampu menunda lapar.
Baca Juga: 5 Penyebab HP Menjadi Lemot, Salah Satunya Memori Penuh
Kacang kedelai juga disebut memiliki indeks glikemik rendah, di mana cenderung lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Dengan begitu, tidak membuatmu cepat merasa lapar.
baik untuk memperlancar pencernaan. Salah satunya, membantu kesulitan buang air besar menjadi lebih teratur dan lancar.
Manfaat tersebut juga diperoleh dari isoflavon, sebuah antioksidan yang dapat membantu kinerja usus agar saluran pencernaan menjadi lebih lancar. Dengan begitu, risiko terkena wasir atau kanker usus bisa berkurang.
Tak hanya itu, kandungan isoflavon juga mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas. Jadi, kamu bisa terhindari beberapa penyakit yang disebabkan virus atau bakteri.
