Network
SINARJATENG.COM - Petai atau pete merupakan satu di antara jenis sayuran yang cukup mudah dijumpai di Indonesia. Petai selama ini dikenal dengan rasa dan aromanya yang khas.
Walau memiliki rasa dan aroma yang khas, petai memiliki manfaat bagi kesehatan.
Petai atau pete merupakan pohon tahunan tropika dari famili polong-polongan, subfamili petai-petaian. Tumbuhan ini tersebar luas di Nusantara bagian barat. Bijinya, yang disebut "petai" juga, dikonsumsi ketika masih muda, baik segar maupun direbus.
Baca Juga: 5 Manfaat Labu kuning Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Petai ini juga bisa dinikmati dengan beragam cara, mulai digoreng, dibakar, atau diacar. Petai dapat ditemukan di beberapa negara, seperti Malaysia, Thailand, dan Filipina.
Petai memiliki kandungan nutrisi yang dipercaya bisa mengatasi berbagai penyakit. Petai mengandung 90-150 kalori, protein, karbohidrat, serat, lemak, beragam mineral, dan beberapa jenis vitamin.
Selain nutrisi tersebut, petai juga kaya akan sifat antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, tanin, dan superoxide dismutase (SOD).
Berikut Ini Beberapa Manfaat Petai Untuk Kesehatan Sebagai Berikut:
