Network
Bumbu:
- 5 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- ½ ruas jari lengkuas
- 1 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- ½ sdt lada bubuk
Cara Membuat:
- Lumatkan tahu. Campur dengan bumbu halus, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang yang sudah dijemur.
- Bungkus 2 sdm adonan tahu di daun pisang, masukkan telur asin, lipat daun pisang, rapikan dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.
- Panaskan kukusan.
- Kukus pepes selama sekitar 30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.
Baca Juga: Simak! Perkiraan Cuaca Brebes Sekitarnya Rabu 9 November 2022
Itulah empat resep menu masakan tanpa minyak yang cocok untuk menurunkan berat badan. Semoga bermanfaat.***
