Network
SINARJATENG.COM – Tongkol adalah salah satu ikan laut yang bisa diolah berbagai macam resep masakan. Salah satunya yaitu resep Tongkol suwir pedas manis.
Resep Tongkol suwir pedas manis ini juga cocok untuk menu anak kos karena bisa awet atau tahan lama. Jadi, apabila Anda membuat menu satu ini tidak perlu khawatir menjadi basi karena tidak dipanasi.
Berikut ini resep Tongkol suwir pedas manis yang cocok dijadikan menu anak kos karena bisa tahan lama.
Baca Juga: Simak! Perkiraan Cuaca Brebes Sekitarnya Rabu 9 November 2022
Bahan:
- 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, berat kira-kira 500 gram
- Minyak goreng, secukupnya
- 1 ruas jari, lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 15 buah cabai rawit
- 5 buah cabai keriting
- Garam, secukupnya
- Penyedap, secukupnya
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- Kecap manis, secukupnya
Cara Membuat:
