Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Matah, Pedesnya Bikin Nagih Terus-Terusan

Pelengkap:

Nasi putih

Bawang merah goreng

Lalapan

Kerupuk udang

- 30 menit, Lumuri fillet dada ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.

- Sambal matah: Dalam sebuah wadah, masukkan bawang merah, cabai rawit merah, serai, daun jeruk, terasi bakar, garam, dan gula pasir. Remas-remas hingga layu.

- Tambahkan perasan air jeruk limau dan masukkan sisa kulit jeruk limau ke dalam campuran bahan, aduk rata.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Klaten Jawa Tengah yang Menggugah Selera dan Bikin Nagih, Ada Nasi Terancam Salah Satunya