Network
SINARJATENG.COM - Ada dua jenis telur yang sangat familiar di masyarakat Indonesia, yaitu telur ayam dan telur bebek.
Karena proteinnya yang tinggi, telur menjadi salah satu pilihan masyarakat sebagai asupan sumber protein.
Telur yang sering dikonsumsi adalah telur ayam. Namun tak jarang orang juga suka mengkonsumsi telur bebek.
Baca Juga: Empat Bahaya ini Mengintai Orang yang Tidur Dekat HP, Apa Saja?
Telur ayam dan telur bebek tentunya memiliki rasa dan nutrisi yang berbeda.
Berikut perbedaan telur ayam dan telur bebek, mulai dari manfaat hingga nutrisinya, dikutip Pikiran-Rakyat.com dari Healthline.
1. Rasa
Baca Juga: Simbiolisasi dalam Ikat Kepala 'Udeng' Bali
Secara rasa mungkin sedikir berbeda walaupun memiliki bentuk yang sama namun rasa dari kedua telur ini cukup berbeda.
Kuning telur bebek lebih kuat warnanya dibandingkan kuning telur ayam. Namun untuk rasa telur bebek lebih intens dibandingkan telur ayam.
2. Nutrisi
Baca Juga: Pecinta K-Pop Jangan Sampai Ketinggalan! Simak Cara Menonton MAMA 2020 di Indonesia
Telur bebek dan telur ayam sama-sama dikemas dengan protein, lemak, vitamin, mineral, antioksidan, dan peptida bioaktif yang berkontribusi ke kesehatan tubuh yang optimal.
3. Manfaat
Kedua telur memiliki manfaat yang sama walupun memiliki bentuk yang berbeda.
Baca Juga: Sempat Menambah Kasus Positif, Peningkatan Kesembuhan Harian Papua Kini Tinggi
Telur bebek dan telur ayam mengandung vitamin D dalam jumlah yang sama.
Selain itu, beberapa penelitian hewan dari beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa konsumsi telur dapat mencegah kekurangan vitamin D.
Telur adalah sumber protein tanpa lemak, yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang baik. Diet tinggi protein telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan.
Baca Juga: Hari Sukarelawan Internasional, Simak Kisah Relawan Muda Lawan COVID-19
Namun ingat jangan terlalu banyak mengkonsumsi telur. Meskipun masih perlu penelitian lebih lanjut, peniliti menyebut terlalu banyak makan telur bisa berisiko untuk kesehatan sebagaimana dilansir dari Pikiran Rakyat berjudul Telur Ayam vs Telur Bebek, Mana yang Paling Banyak Manfaatnya?
Konsumsilah telur bebek atau ayam dalam jumlah yang cukup dan masukan ke dalam pola makan sehat.***
