SINARJATENG.COM - Bawang bombai merupakan jenis bawang yang sering dicampurkan di berbagai makanan.
Selain teksturnya yang renyah bawang yang memiliki nama ilmiah Allium cepa Linnaeus ini juga memiliki aroma khas untuk memperkuat rasa masakan.
Di samping itu, bawang bombai juga memiliki banyak manfaat. Dilansir dari kanal YouTube Kunci Sehat pada Jumat 26 November 2021. Berikut ini lima manfaat bawang bombai bagi kesehatan.
Baca Juga: 5 Cara Menghilangkan Kesialan dalam Hidup
1. Baik untuk kesehatan jantung
Manfaat bawang bombai mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan. Ia bisa menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol.
Efek ini dapat menurunkan penyakit jantung. Sifat anti-inflamasinya yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari darah.
2. Kaya antioksidan
Bawang bombai merupakan sumber antioksidan yang sangat baik.
Manfaat bawang bombai mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.
Bawang bombai mengandung antioksidan flavonoid ouercetin. Ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung.
Bawang juga mengandung antioksidan antosianin yang ditemukan untuk melindungi beberapa jenis kanker dan diabetes.
3. Mencegah penyakit kanker
Bawang bombai yang termasuk genus Manfaat bawang bombai ini dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang ditemukan dalam allium.
Bawang bombai juga mengandung senyawa belerang yang telah terbukti mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru.
4. Membantu mengontrol gula darah
Manfaat bawang bombai juga bisa membantu mengontrol gula darah. Ini sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes.
Senyawa spesifik yang ditemukan dalam bawang, seperti senyawa quercetin dan sulfur, memiliki efek anti diabetes.
Baca Juga: Ganjar Apresiasi Proyek Tol Semarang-Demak Seksi II Ditarget Selesai 28 Oktober 2022
Misalnya, quercetin telah terbukti berinteraksi dengan sel-sel di usus kecil, pankreas, otot rangka, jaringan lemak dan hati untuk mengontrol regulasi gula darah seluruh tubuh.
5. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh
Manfaat bawang bombai mengandung selenium yang mengaktifkan fungsi kekebalan tubuh. Mineral ini juga mencegah respon imun yang berlebihan, yang dapat memiliki efek.
Sel-sel kekebalan yang kekurangan selenium berkembang dan bereproduksi secara tidak efisien. Sel-sel tersebut juga mengalami kesulitan dalam memproduksi protein penting dan kalsium.
Itulah lima manfaat bawang bombai bagi kesehatan.***