Network
Kuliner khas Purbalingga ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Apalagi jika Anda menyantapnya sebagai menu sarapan pagi.
Rasa gurih berpadu dengan kehangatan nasi menciptakan cita rasa yang khas ketika disantap. Untuk mendapatkan makanan ini, Anda bisa membelinya di pasar dengan harga sekitar lima ribu rupiah saja.
3. Sate Blater
Kuliner khas Purbalingga yang tidak boleh Anda lewatkan begitu saja ketika berkunjung ke kota ini adalah sate blater.
Dinamakan blater karena makanan ini berasal dari Desa Blater yang ada di Kecamatan Kalimanah. Meskipun bahan yang digunakan hampir sama dengan sate daerah lainnya, ada yang membuatnya menarik.
Hal ini bisa dilihat dari cara memasaknya yang harus direndam terlebih dahulu dengan bumbu khusus.
Selain itu, proses memasaknya dilakukan di atas arang dengan waktu yang cukup lama. Ketika dibakar, sate harus terus dilumuri dengan bumbu secara berulang kali agar bumbunya lebih meresap.
Baca Juga: Jadwal Acara TV iNews Hari Ini Selasa 7 Februari 2023: Saksikan iNews Sore dan New Top Files
Proses memasaknya yang cukup lama ini membuat sate blater bisa bertahan sekitar tiga hari jika disimpan di tempat yang aman.
