Network
Yang membuat rasa khas dari masakan ini yaitu proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional. Sehingga tidak heran jika disantap, akan ada rasa khas dan tentunya lezat.
Untuk bisa menikmati kelezatan gulai melung, Anda hanya perlu merogoh kocek mulai dari 15 ribu rupiah saja.
Tidak usah khawatir mencari tempat makan, karena banyak warung yang menyediakan menu ini sebagai hidangan utama.
Bahkan, hampir di setiap wilayah di Purbalingga banyak penjual yang menghidangkan makanan satu ini.
2. Buntil
Makanan khas yang biasanya diburu para wisatawan baik lokal maupun luar daerah yang sedang berlibur adalah buntil.
Rasa gurih khasnya menjadi salah satu alasan mengapa banyak orang yang menyukai makanan satu ini. Padahal, buntil ini berbahan dasar daun pepaya yang dikenal memiliki rasa pahit.
Namun, dengan pengolahan dan bumbu tertentu menjadikan makanan yang satu ini lezat untuk dinikmati.
Bumbu yang digunakan yaitu lengkuas, cabai, bawang dan garam. Sedangkan untuk menambah rasa gurihnya, buntil diberi parutan kelapa yang dicampur dengan ikan teri.
