Network
Layaknya gorengan pada umumnya, combro akan sangat nikmat bila dimakan saat masih hangat. Uniknya, di Banjarnegara combro disediakan dengan ukurannya yang sangat besar yang tentunya akan memuaskan Anda.
4. Tempe Mendoan
Sama halnya dengan daerah pada umumnya, tempe mendoan dari Banjarnegara pun berasal dari bahan utamanya yaitu tempe.
Namun hidangan khas Banjarnegara bernama tempe mendoan ini, memiliki cara pembuatan yang berbeda dengan tempe mendoan di daerah lainnya.
Dimana tempe yang telah dipersiapkan dipotong tipis tipis kemudian dilumuri dengan tepung.
Perlu Anda ketahui, bahwa tepung yang digunakan tersebut adalah campuran beragam rempah rempah khas Banjarnegara guna menciptakan cita rasa yang khas.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Makanan Khas Batang Jawa Tengah Dijamin Enak dan Bikin Nagih, Soto Kebo Salah Satunya
Tempe mendoan sangat cocok bila dinikmati saat masih hangat, sambil menikmati keindahan pemandangan dari Kota Banjarnegara bersama orang tersayang.
Bahkan menu makanan ini pun sangat cocok digunakan sebagai lauk ataupun camilan saat sedang bercengkerama bersama keluarga ataupun teman.
Bila Anda berada di Banjarnegara, Anda akan menemukan penyajian tempe mendoan yang berbeda dari yang lainnya. Dimana terdapat tambahan cabe rawit hijau dan kecap, bahkan terkadang ada pula sambal kecap untuk menambah cita rasanya.
