Kocok telur dan gula: Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula halus hingga kertas dan mengembang.
Campurkan adonan: Tuangkan cokelat leleh ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Tambahkan tepung terigu: Masukkan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap sambil diaduk rata menggunakan spatula. Aduk sampai tidak ada lagi gumpalan tepung.
Tuang adonan: Tuang adonan brownies ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan permukaan adonan.
Taburkan topping: Taburkan keju cheddar parut dan topping lainnya sesuai selera di atas permukaan adonan.
Brownies panggang: Brownies panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170°C selama 15-20 menit. Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Jadi, sesuaikan dengan oven kamu.
Dinginkan dan potong: Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang. Setelah dingin, potong brownies menjadi ukuran sesuai selera.***