Network
SINARJATENG.COM - Pasta carbonara adalah salah satu hidangan asal italia yang menduia yang banyak disukai berbagai kalangan termasuk anak-anak.
Jika Anda ingin mencoba membuat pasta creamy carbonara yang praktis dan bisa dijadikan ide bekal anak sekolah.
Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba.
Baca Juga: Resep Capcay ala Chef Devina Hermawan, Cita Rasa Resto Chinese
Bahan-bahan:
250 gram pasta fettuccine
100 gram smoked beef, potong-potong
50 gram jamur champignon, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir kuning telur
100 ml susu cair
50 gram keju parmesan, parut halus
Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
Rebus pasta fettuccine sesuai petunjuk kemasan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur dan smoked beef. Tumis hingga matang.
Masukkan kuning telur, susu cair, dan keju parmesan. Aduk rata hingga mengental.
Masukkan pasta fettuccine yang sudah direbus. Aduk rata hingga tercampur dengan saus.
Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
Pasta creamy carbonara siap di santap.***
