1. Mengandung Banyak Antioksidan
Kentang mengandung antioksidan, senyawa yang melawan radikal bebas dan menyebabkan kerusakan pada sel kanker. Antioksidan bisa menurunkan resiko penyakit kanker dan jantung.
2. Mengontrol Gula Darah
Kentang mengandung pati resisten yang berfungsi sebagai sumber nutrisi bagi bakteri baik yang terdapat di dalam usus. Pati resisten ini membantu kerja insulin dalam memecah gluten di dalam darah. Sehingga, kadar gula darah menjadi lebih stabil.
3. Melancarkan Sistem Pencernaan
Kentang rebus disebut bisa melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan adanya kandungan serat pada kentang. Serat dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu, terutama usus besar, dan membantu mengatur kadar gula darah serta kolesterol.
Baca Juga: 4 Manfaat Buah Sirsak yang Menarik Untuk Diketahui, Catat!
4. Menurunkan Berat Badan
Menu diet kentang bisa membantu menurunkan berat badan dalam waktu 7 hari. Namun, ada aturan yang perlu diperhatikan dalam menerapkan menu diet ini. Salah satunya, menu diet kentang tak boleh dilakukan lebih dari seminggu. Manu diet ini menganjurkan untuk mengkonsumsi kentang selama 3 sampai 5 hari.
5. Menjaga Kesehatan Jantung