SINARJATENG.COM - Membuat menu yang sederhana dan mudah untuk sarapan itu disukai banyak orang.
Apalagi menu yang disajikan mengandung banyak vitamin sehingga baik dikonsumsi oleh semua usia, baik usia anak-anak hingga dewasa.
Nah, untuk membuat menu yang sederhana dan mudah untuk sarapan di pagi hari Anda bisa membuat resep tumis brokoli dan wortel yang tersaji dalam artikel ini.
Berikut ini adalah resep tumis brokoli dan wortel yang sederhana dan mudah.
Bahan:
-1 bungkul brokoli, potong-potong sesuai selera
- 2 buah wortel, iris dadu
- ½ buah bawang bombai, iris tipis
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt cabai bubuk
- Sejumput lada bubuk
- ½ sdt garam
- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
- 1 sdm kecap asin
Baca Juga: Susah Tidur? Berikut Ini 8 Tips Atasi Insomnia
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan, cuci bersih brokoli dan wortel. Saat mencuci brokoli, usahakan untuk merendamnya sebentar dengan air garam agar hewan yang masih menempel di brokoli mati.
2. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga aromanya harum.
3. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu.
4. Masukkan wortel dan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
5. Koreksi rasa, tambahkan sedikit air agar wortel dan brokoli matang sempurna.
6. Masak semua bahan hingga matang, sajikan selagi masih hangat.
Itulah Resep Tumis Brokoli Wortel Sederhana dan mudah cocok untuk menu sarapan. Selamat mencoba.***