SINARJATENG.COM - Makaroni Schotel atau terkadang disebut sebagai Makaroni Schotel adalah sebuah hidangan kaserol makaroni di Indonesia terbuat dari pasta, keju, susu, mentega, daging, sosis, tuna, telur, bawang bombay, jamur dan terkadang kentang. Asal hidangan tersebut adalah Eropa.
Makaroni Schotel di Indonesia terbuat dari pasta, keju, susu, mentega, daging, sosis, tuna, telur, bawang bombay, jamur dan terkadang kentang.
- Bahan
300 g makaroni, rebus setengah matang, tiriskan
200 g daging ayam cincang
75 g wortel, potong dadu kecil
75 g buncis, iris
100 g bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam
2 Royco Sup Krim Ayam
5 butir telur ayam, kocok lepas
1sdt merica putih bubuk
¼ sdt pala bubuk
220 g keju cheddar, parut
2 sdm margarin
- Cara membuat
1. Masak Royco Sup Krim Ayam sesuai instruksi. Angkat. Sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, merica, dan pala, aduk.
3. Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu. Tuang Royco Krim Sup Ayam dan 150 g keju parut, aduk.
4. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak atau margarin, ratakan. Taburi dengan sisa keju parut.
5. Panggang macaroni schotel dalam oven panas hingga matang selama sekitar 30 menit. Keluarkan. Sajikan.
Selamat mencoba.***