Network
SINARJATENG.COM - Labu siam atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Buah menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu.
Labu siam (Sechium edule) adalah jenis labu yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae.
Labu siam sarat akan berbagai nutrisi dan senyawa antioksidan yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Cristiano Ronaldo Resmi Tinggalkan Manchester United dengan Kesepakatan Bersama
Berikut ini adalah kandungan nutrisi dalam satu buah labu siam (203 gram):
- Kalori: 39
- Karbohidrat: 9 gram
- Protein: 2 gram
- Lemak: 0 gram
- Serat: 4 gram
- Vitamin C: 26% dari kebutuhan harian
- Vitamin B9 (folat): 47% dari kebutuhan harian
-Vitamin K: 10% dari kebutuhan harian
- Vitamin B6: 8% dari kebutuhan harian
- Mangan: 19% dari kebutuhan harian
- Tembaga: 12% dari kebutuhan harian
- Seng: 10% dari kebutuhan harian
- Kalium: 7% dari kebutuhan harian
- Magnesium: 6% dari kebutuhan harian
Berikut ini beberapa manfaat labu siam untuk kesehatan:
Baca Juga: UPDATE! Kode Redeem ML Mobile Legend Siang Hari Ini Rabu 23 November 2022, Ada Hadiah Langsung
1. Labu siam mengandung antioksidan kuat
