Resep dan Cara Membuat Tumis Cumi Pedas yang Lezat

SINARJATENG.COM - Hallo teman-teman apakah teman-teman suka tumis cumi pedas? Tumis cumi pedas memang cocok untuk dijadikan lauk loh.

Salah satu menu yang mudah dibuat yaitu tumis cumi pedas. Tumis cumi pedas merupakan menu simpel yang dibuat dengan cara di masak atau di tumis maupun di goreng.

Nah pada artikel ini akan membahas cara membuat cumi pedas dimana isinya ada cumi dan jeruk nipis.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Acar Kuning Praktis dan Lezat

Bahan:

- Cumi 6-8 ekor (segar) boleh pakai cumi asin jeruk nipis.

Bumbu tumis:

- Cabe rawit merah
- Cabe rawit hijau/ keriting hijau
- Cabe keriting Merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Garam
- Tomat merah ¹/² buah (disesuaikan dengan banyak cumi) Tomat hijau ¹/² buah.

Baca Juga: INFO LOKER TERBARU! Klinik Pratama Djanti Medika Buka Lowongan Kerja sebagai Formasi Dokter Umum, Cek di Sini

Bumbu pelengkap:

- Sereh geprek
- Lengkuas geprek
- Jahe geprek
- Daun jeruk.

Cara membuat:

- Potong cumi lalu Marinasi dengan jeruk nipis 5-1 menit,lalu cuci berisi.
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harus / bau langu hilang.
- Masukan cumi masak sampai keluar air nya, lalu tambahkan sedikit air lagi (opsional).
- Tambahkan gula dan penyedap ( garam sudah ditambahkan di bumbu halus ) lalu koreksi rasa.
- Masak sampai air agar menyusut & angkat siap sajikan.

Semoga resep ini dapat kalian tirukan di rumah
Selamat mencoba***