Baca Juga: Jadwal Acara TV RTV Hari Ini Selasa 31 Januari 2023: Saksikan Kampung Lebay dan Sangat Tidak Biasa
Soto Bandung terbuat dari tetelan daging sapi. Selain itu, agar cita rasanya sedap, ada ragam bumbu yang digunakan seperti berikut ini.
Jahe
Serai
Lengkuas
Gula
Serai
Bawang merah
Merica
Bawang putih
Soto Bandung juga biasanya disajikan dengan irisan lobak, kacang kedelai, bawang goreng, dan irisan seledri.
Untuk menambah cita rasanya, kalian bisa menambahkan perasan jeruk nipis dan juga sambal.
9. Lotek
Rasanya tidak lengkap bila melewatkan lotek sebagai salah satu makanan khas Sunda. Lotek dan karedok sudah sangat terkenal di kalangan masyarakat Sunda. Makanan ini juga cocok untuk Moms yang ingin makan ragam sayuran.
Dengan bumbu kacang yang lezat, lotek terbuat dari sayuran yang sudah direbus, seperti kol, kacang panjang, taoge, dan kangkung.
Namun, apa yang membedakan lotek dari karedok? Tentunya bisa dibedakan karena rasa sayuran yang matang sehingga lebih empuk.