Network
Makanan khas Korea ini ternyata memiliki manfaat untuk kesehatan. Studi telah menemukan bahwa itu dapat membantu mengurangi resistensi insulin dan kolesterol darah.
2. Tempe
Baca Juga: Eksplor Hobi Baru di Masa Pandemi, Kenapa Tidak?
Tempe terbuat dari kacang kedelai hasil fermentasi yang telah diproses.
Kandungan probiotik dalam tempe, kaya akan banyak nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan. Misalnya, protein kedelai telah terbukti membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung tertentu.
3. Miso
Baca Juga: 40 RTLH di Kelurahan Mlatibaru Dapat Bantuan Renovasi
Miso adalah bumbu umum dalam masakan Jepang. Itu dibuat dengan memfermentasi kedelai dengan garam dan koji, sejenis jamur. Miso juga sering ditemui di dalam mie atau sup.
Sebuah studi tahun 2007 terhadap lebih dari 40.000 orang menunjukkan bahwa asupan sup miso yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah pada wanita Jepang.
4. Yoghurt Probiotik
