Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Ini Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan

SINARJATENG.COM - Ubi jalar, ubi rambat, ubi manis, ubi jawa, ubi jenderal, petatas, ketela, atau ketela rambat adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi. Di Afrika, umbi dari ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.

Ubi ungu, bahan makanan yang populer di tanah air. Ini 7 manfaat ubi ungu untuk kesehatan, salah satunya membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Ubi ungu bahan alami yang populer di kalangan orang-orang yang tengah berjuang menurunkan berat badan.

Maklum saja, ubi ungu banyak dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Biasanya, ubi ungu dikonsumsi dengan cara direbus atau dikukus.

Baca Juga: 5 Tips Cara Mengelola Resep Nasi Tutug Oncom Yang Lezat Makanan Khas Jawa Barat, Yuk Simak Caranya Seperti Ini

Selain baik dikonsumsi untuk orang diet, ubi ungu memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Ubi ungu mengandung:

- Serat
- Sodium
- Potasium
- Kalsium
- Besi
- Vitamin C
- Vitamin A

Berikut ini manfaat ubi ungu untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin dalam porsi terukur.