Network
SINARJATENG.COM - Puasa Ramadhan adalah ibadah yang wajib hukumnya untuk umat islam.
Puasa adalah ibadah menahan diri dari makan, minum, dan hawa nafsu sejak matahari terbit hingga matahari terbenam.
Artikel ini akan membahas resep menu berbuka puasa yang praktis dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca Juga: 3 Tanda Malam Lailatul Qadar, Terjadi Pada Malam Ganjil
Menu buka puasa yang dimasak praktis dan cocok untuk menu berbuka puasa ialah Capcay.
Berikut resep membuat Capcay yang praktis dan mudah dimasak.
Bahan:
- 100 gr kembang kol
- 150 gr brokoli
- 5 buah jagung muda, potong serong
- 50 gr wortel
- 20 ekor udang kupas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah iris
- Larutan maizena secukupnya
- 200 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu:
- Garam secukupnya
- 1,5 sdt kaldu jamur totole
- 1/2 sdt lada
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah dan Adzan Maghrib Kabupaten Rembang, Sabtu 23 April 2022 Ramadhan 1443 H
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga berwarna kekuningan.
2. Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.
3. Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air.
4. Masak hingga mendidih dengan api sedang, tambahkan bumbu.
5. Lakukan tes rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga kentalnya pas.
6. Matikan api, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.
Diatas merupakan resep dan cara membuat Capcay yang praktis dan mudah dimasak untuk menu berbuka puasa.***
