Network
SINARJATENG.COM - Hari raya Idul Adha merupakan hari raya umat Islam yang ditandai dengan penyembelihan hewan-hewan untuk dikurbankan seperti sapi, kambing, domba, dan lain-lain.
Namun, seringkali akibat mengkonsumsi daging yang salah atau berlebihan dapat menimbulkan berbagai penyakit.
Untuk itu berikut tips dibawah ini yang bisa anda pakai untuk menimalisir dampak yang terjadi menurut ahli gizi UGM Aviria Ermamilia M.Gizi.,RD:
Baca Juga: Akun Palsu Wagub Taj Yasin Beredar di Facebook, Masyarakat Diminta Berhati-hati
1. Hindari bagian daging yang terlalu berlemak
Bagian lemak yang harus dikurangi yaitu sepeti gajih, dan jeroan. Karena keduanya memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, mengutip dari Webmd, dan Draxe dalam 100 gram gajih mengandung 130 mg lemak.
Jika hal ini terus dibiarkan maka resiko terkena penyakit jantung atau stroke akan tinggi.
2. Memasak daging hingga benar-benar matang
Memasak daging sampai matang berguna untuk membunuh bakteri yang masih menempel yang ada pada daging seperti bakteri Salmonella dan Campylobacter.
