Network
SINARJATENG.COM - Indonesia menjadi Negara yang mempunyai ragam buah dan sayur. Tidak terkecuali dengan buah Kelengkeng.
Kelengkeng merupakan salah satu buah tropis lezat yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antivirus dan antibakteri yang berkontribusi pada masalah kesehatan.
Saat ini, Biji buah kelengkeng mulai populer sebagai makanan untuk kesehatan karena mengandung asam galat (GA) dan asam ellagic (EA), yang merupakan senyawa fenolik yang diturunkan dari tumbuhan.
Baca Juga: Penggunaan Minyak Jelantah Secara Berulang, Begini Tanggapan Analisis Kesehatan
Kelengkeng juga telah lama digunakan sebagai bahan dalam pengobatan tradisional di Asia karena nilai gizinya.
Berikut adalah beberapa manfaat dari buah kelengkeng menurut Boldsky, Senin.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Baca Juga: Pengamat Pendidikan: Pandemi Covid-19 Beri Dampak Positif Bagi Dunia Pendidikan
Kelengkeng merupakan sumber vitamin C yang baik, antioksidan yang larut dalam air yang berperan besar dalam memperkuat kekebalan dan menangkal penyakit. Vitamin C memiliki kemampuan ampuh untuk membantu melindungi tubuh dari efek berbahaya radikal bebas.
