2. Topping ayam: panaskan minyak, masukkan bawang dan jahe sampai harum, tambahkan ayam dan sisa bahan. Masak sampai cairan mengering dan ayam matang. Sisihkan. Hancurkan ayam menggunakan makanan prosesor hingga menyerupai bubuk.
3. Penyajian: susun mie dalam wadah, tambahkan topping ayam, beri taburan, hidangan siap disajikan.
Itulah resep Mie Gacoan ala rumahan yang bisa kalian coba di rumah dengan resep ini.***