Network
Namun, asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang bernama asam oleat. Asam lemak ini merupakan 73 persen dari total kandungan minyak.
4.Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah kondisi neurodegeneratif yang cukup umum terjadi. Salah satu penyebab utamanya adalah penumpukan plak beta-amiloid di dalam sel otak.
Menurut penelitian pada 2013 yang diterbitkan di Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry menunjukkan bahwa diet Mediterania yang kaya minyak zaitun bermanfaat bagi fungsi otak.
5. Menurunkan Kolesterol
Baca Juga: Jadwal Acara TV SCTV Hari Ini Sabtu 4 Februari 2023 Saksikan Tajwid Cinta dan Liga Inggris Live
Salah satu manfaat utama yang didapatkan dari konsumsi minyak zaitun adalah menurunkan kolesterol dalam darah.
Hal ini karena minyak zaitun mengandung campuran antioksidan yang dapat menurunkan kolesterol buruk (LDL), sekaligus mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.
Itulah pembahasan mengenai manfaat minyak zaitun untuk kesehatan, jenis, dan tips memilihnya.***
