Network
SINARJATENG.COM - Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah, dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa.
Selain sebagai bumbu dapur, bawang putih juga dikenal memiliki banyak manfaat yang luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Bawang putih mengandung vitamin B, C, mangan, selenium, besi, tembaga dan kalium.
Baca Juga: Simak Profil dan Biodata Ariel Tatum Artis Cantik Indonesia
Selain itu ada juga allicin, yakni senyawa kimia yang membuat bawang putih termasuk ke dalam golongan superfood atau makanan super.
Berikut ini manfaat bawang putih salah satunya yaitu:
1. Menjaga kesehatan jantung
Bawang putih dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena memiliki senyawa yang disebut allicin, yang diyakini memiliki banyak efek terapeutik.
2. Membantu melawan kanker
