SINARJATENG.COM - Cara membuat bakso sapi blender ini praktis karena semua bahan dimasukkan dalam mesin penghancur.
Bahan membuat bakso sapi cukup sederhana terbuat dari daging paha tanpa lemak, es batu, tepung sagu, garam, dan air untuk merebus.
Berikut cara membuat bakso sapi:
Bahan
250 gram daging sapi paha dalam tanpa lemak
100 gram es batu
1 sdm garam kasar
40 gram tepung sagu
1 liter air mendidih, untuk merebus
Cara membuat bakso sapi blender
Blender daging sapi dan es batu hingga halus, beri sedikit garam. Masukkan tepung sagu dan aduk rata.
Siapkan sekitar satu liter air mendidih dalam panci.
Baca Juga: Legislator Jateng Dorong Target Penurunan Angka Stunting, Ferry Wawan: Ini Jadi Program Prioritas
Di lain wadah, cuci bersih tangan dan ambil sekitar satu genggam adonan daging, remas hingga terbentuk bulatan. Ambil dengan sendok dan celupkan ke dalam air mendidih.
Ada cara lain mencetak adonan daging sapi yaitu dengan menggunakan dua buah sendok dan bentuk bulatan, masukkan ke dalam air mendidih. Biarkan hingga mengapung dan berubah warna. Angkat.
Sajikan bakso sapi dengan kuah bakso yang lezat atau jadikan sebagai isian sop.
Demikian itulah cara membuat bakso sapi yang enak dan lezat, selamat mencoba ya.***