Network
5. Lontong Lemprak
Hidangan yang satu ini merupakan kuliner khas Pekalongan yang memiliki bahan dasar yaitu ayam kampug. Ayam kampung yang telah digoreng kemudian diberikan tambahan kuah kental yang memiliki aroma dan bumbu rempah yang sangat kuat. Lontong lemprak disajikan dengan potongan lontong sebagai pelengkapnya.
6. Kluban
Kluban adalah salah satu jenis makanan khas Pekalongan yang mirip dengan urap. Kluban biasanya disajikan dengan memadukan sayur kol, bayam, kacang panjang, tauge serta kangkung yang telah direbus dan kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa. Olahan kluban biasanya identik dengan rasa pedas. Kluban biasanya disajikan dengan bothok bongkrek. Makanan khas ini dapat dijumpai di warung-warung yang juga menyediakan pindang tetel.
7. Apem Kesesi
Salah satu kue tradisional khas Pekalongan adalah apem kesesi. Apem kesesi ini terbuat dari kombinasi antara tepung beras dan gula aren. Biasanya olahan apem ini diletakkan di atas daun pisang yang menjadi bungkusnya. Pinggiran kue apem ini dibuat tipis dan berbentuk bundar pipih. Makanan ini berwarna coklat yang berasal dari gula aren. Apem kesesi biasanya dijadikan sebagai oleh-oleh oleh wisatawan.
8. Ongol-ongol
Ongol-ongol adalah kuliner khas Pekalongan yang merupakan makanan ringan atau bisa juga dijadikan camilan. Bahan dasar ongol-ongol yaitu tepung sagu yang kemudian dicampur dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkapnya. Ongol-ongol memiliki cita rasa manis dan gurih yang khas sehingga tidak pernah gagal menarik hati wisatawan.
Baca Juga: Belum Banyak Yang Tahu! 3 Makanan ini Bisa Bantu Memperbesar Payudara
9. Kue Lumpang
Kuliner khas Pekalongan ini sayang sekali untuk dilewatkan. Kue lumpang merupakan jajanan tradisional yang menggunakan areh atau jenis santan kelapa yang dimasak hingga mengental. Olahan ini biasanya ditambahkan dengan daun bawang yang ditaburkan sedikit pada bagian atas kue. Dominan rasa gurih cocok dinikmati bersama dengan the hangat atau kopi.
10. Kopi Tahlil
Namanya terdengar unik di telinga. Minuman kopi satu ini berbahan dasar rempah seperti jahe, kapulaga, cengkih, kayu manis, pandan, serai, dan pala. Rasanya yang mampu menghangatkan tubuh ini biasanya diminum dengan ditemani ketan.***
