Network
SINARJATENG.COM - Makanan khas Tegal kerap bermunculan sebagai rekomendasi beberapa orang. Tegal juga kerap disebut-sebut sebagai Kota Kuliner karena banyaknya sentra kuliner yang mulai bermunculan di kota ini.
Wilayahnya yang berdekatan dengan Kota Brebes menyebabkan makanan khas kedua kota ini dianggap sama meskipun sebenarnya berbeda.
Banyak yang berprofesi sebagai pengusaha warteg, tapi kenyataanya tak ada warteg di Tegal. Warung makan di kota ini hanya dituliskan warung nasi saja.
Berikut ini makanan khas Tegal yang wajib dicobain ya:
1. Kupat Glabed
Kupat Glabed adalah salah satu makanan khas Tegal yang tak boleh dilewatkan. Selain namanya unik, makanan ini hanya bisa ditemui di Tegal. Seporsi Kupat Glabed berisi potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal serta kerupuk mie kuning dan siraman kuah santan kental diatasnya.
Biasanya, Kupat Glabed juga akan disajikan dengan telur rebus, daging ayam atau aneka ragam sate seperti sate ayam, sate kikil atau sate kerang. Uniknya lagi, kamu juga bisa memilih lauk sesuai selera. Rasa Kupat Glabed yang gurih berpadu ketika menyuapnya.
2. Rujak Teplak
