Network
SINARJATENG.COM - Kabupaten Purbalingga merupakan salah satu Kota yang ada di Jawa Tengah. Kabupaten Purbalingga memiliki banyak kuliner khas Purbalingga.
Jika Kamu berkunjung ke Purbalingga tampaknya Kamu harus mencoba beberapa kuliner makanan khas Purbalingga ini.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner khas Purbalingga yang harus Kamu coba saat berkunjung ke Purbalingga.
Baca Juga: Destinasi Wisata Alam Pantai Ngantep dengan Kejernihan Airnya dan Bersih Pasir Pantainya
1. Soto Bancar
Jika Kamu berkunjung ke Purbalingga sepertinya Kamu harus mencoba Soto Bancar ini. Soto Bancar merupakan makanan khas Purbalingga yang isinya daging ayam atau sapi dan jeroan ayam. Pada Soto ini tidak disajikan dengan lontong atau nasi tetapi disajikan dengan ketupat.
Perbedaan Soto Bancar dengan yang lain ialah penggunaan bumbu kacang dan kaldunya. Soto Bancar sendiri memiliki rasa yang manis.
2. Sroto Klamud
Jika Kamu berkunjung ke Purbalingga wajib untuk mencoba kuliner satu ini. Sroto Klamud merupakan kuliner yang memiliki keunikan sendiri. Keunikan tersebut merupakan dari cara penyajiannya. Sroto Klamud merupakan makanan yang disajikan menggunakan daging kelapa muda.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Omelette yang Enak dan Praktis
Makanan ini mempunyai rasa tang segar dan gurih. Buat Kamu yang akan berkunjung ke Purbalingga wajib list menu ini kedalam makanan yang akan Kamu makan.
3. Buntil
Buntil merupakan makanan yang terbuat dari kelapa parut dan ikan teri yang dicampuri dengan bumbu. Bumbu tadi dibalut dengan daun singkong, ta;las, atau pepaya yang kemudian dikukus.
Selain itu, Buntil disajikan dengan kuah rasa pedas yang terbuat dari campuran santan dan cabai rawit.
4. Sate Blater
Sate Blater merupakan sate yang berasal dari daging ayam.Perbedaan dari sate bleter dengan sate ayam lainnya ialah terletak di cara mengolahnya. Jika sate ayam pada umumnya saat ayam dibakar ayam masih mentah nah jika di sate bleker daging ayam sebelumnha di rendam dan direbus serta diolesi bumbu dahulu. Ketikja dirasa sudah matang baru daging ayam dibakar.
Baca Juga: Yuk simak! 3 Manfaat Rambutan Menurut Sains
Saat dibakar pun daging ayam kembali di olesi bumbu agar rasa bumbu semakin meresap di daging ayam.
5. Nopia
Jika Kamu berkunjung ke Purblingga jangan lupa untuk membeli buah tangan atau oleh-oleh untuk kerabat Kamu.
Buah tangan yang cocok Kamu bawakan ialah Nopia. Nopia merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan bahan lain dan berisi gula merah, keju, susu, dan cokelat sesuai dengan selera Kamu.
Demikian beberapan rekomendasi makanan khas Kota Purbalingga, Jawa Tengah yang wajib Kamu coba saat berkunjung ke Purbalingga.***
