Network
- 350 ml santan cair
- 70 ml santan kental
Cara membuat:
1. Pertama, haluskan bawang putih, merah, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar serta minyak. Boleh menggunakan blender.
2. Selanjutmya, tumis hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan pula batang sereh yang sudah digeprek.
3. Masukkan ayam dan tumis lagi hingga kuning kecoklatan. Lalu tambahkan pula santan cair dan masak hingga ayam matang dan empuk.
4. Saat memasak, jangan lupa untuk memasukkan garam, lada, dan gula pasir
5. Selagi menunggu, tutup sambil sesekali diaduk dan diberi santan kental.
6. Koreksi rasa, dan sajikan!
