Network
Senyawa yang terdapat di dalam kunyit yaitu kurkumin dipercaya dapat dimanfaatkan sebagai antioksidan karena dapat menangkap radikal hidroksil yang merupakan salah satu bentuk dari radikal bebas.
2. Mengurangi Gatal
Mengenai kunyit, terdapat studi yang menyatakan bahwa kunyit mengandung kurkumin yang dipercaya dapat membantu untuk mengatasi reaksi alergi, membantu meradakan inflamasi, dan juga dapat bertindak sebagai antioksidan juga.
3. Antikanker
Kunyit memiliki komponen penting yang dikenal sebagai kurkumin. Kurkumin memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker. Sifat-sifat tersebut mendukung kerja kunyit untuk mencegah perkembangan kanker.
Baca Juga: Nih Dia 7 Manfaat Sawi Hijau untuk Kesehatan dan Kandungannya
4. Antiinflamasi
Antiinflamasi adalah obat yang dapat menghilangkan radang yang disebabkan oleh non-mikroorganisme. Prinsip kerja antiinflamasi adalah dengan menghambat kerja enzim-enzim yang menyebabkan proses inflamasi terjadi.
5. Menjaga Kesehatan Otak
Nuffield Health kunyit juga mampu menjaga kesehatan otak. Salah satu manfaat kunyit tersebut adalah dapat menghindari penyakit alzheimer. Selain itu, kunyit juga bermanfaat mengatasi depresi serta mencegah penumpukan protein yang dapat membentuk plak di otak.
