Network
SINARJATENG.COM - Bawang bombai adalah jenis bawang yang paling banyak dan luas dibudidayakan, dipakai sebagai bumbu maupun bahan masakan, berbentuk bulat besar dan berdaging tebal.
Bawang Bombai atau allium cepa, merupakan jenis bawang yang sering digunakan sebagai penyedap makanan. Bawang ini termasuk dalam kategori sayuran umbi.
Bawang Bombai sendiri memiliki tampilan kulit berwarna coklat dan terdapat lapisan putih di bagian dalamnya yang memiliki bau atau rasa yang kuat dan termasuk ciri khas dari bawang ini.
Baca Juga: Simak! Lirik Lagu Sabda Alam-Once Mikel
Dikutip dari berbagai sumber, kandungan gizi bawang Bombai memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, salah satunya zat kimia yang dapat mencegah penyakit karena mampu mendetoksifikasi tubuh. Mendetoksifikasi adalah membuang racun dalam tubuh.
Berikut inu beberapa manfaat bawang bombai salah satunya yaitu:
1. Kesehatan jantung
Segala jenis bawang ternyata mampu menunjang kesehatan jantung, termasuk bawang bombay. Pasalnya, bawang bombay mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga tekanan darah dan mempertahankan kerja jantung. Mengonsumsi secara rutin akan membuat jantung lebih kuat dalam menjalankan tugasnya.
2. Menguatkan tulang
Bawang bombai mengandung senyawa khusus yang bisa menggantikan pengeroposan tulang pada wanita penderita osteoporosis.
3. Menurunkan Kolesterol
Hasilnya menunjukkan bahwa bawang bombai mengandung flavonoid yang berguna untuk menurunkan level LDL atau kolesterol jahat pada penderita obesitas yang memiliki risiko penyakit kardiovaskular.
4. Kesehatan pembuluh darah
Manfaat bawang Bombai keempat, menurut beberapa penelitian mengatakan, senyawa belerang yang terdapat pada bawang Bombai dipercaya dapat membantu mencegah peradangan pembuluh darah, menghambat penggumpalan trombosit, dan meningkatkan ketersediaan oksida nitrat.
5. Mencegah kanker
Dari penelitian lain, yang dilakukan di University of Hawaii disebut bila orang yang rutin mengonsumsi bawang bombai memiliki resiko terkena kanker paru-paru lebih rendah hingga 50 persen. Antikanker yang dimiliki bawang bombai ini didapat dari kandungan organo sulfur yang ada di dalamnya.
Nah itulah beberapa manfat bawang bombai sehatkan jantung cegah kanker dan jangan lupa jaga kesehatan anda. Semoga bermanfaat.***
