Bikin Sendiri Ayam Bakar, Ini Resepnya

SINARJATENG.COM - Siapa bilang bikin sajian ayam bakar itu sulit? Teryata mudah untuk bisa menyajikan ayam bakar bikinan sendiri.

Resep Ayam bakar

1 ekor ayam utuh
4 SDM margarin untuk memoles
4 SDM kecap
1 cm lengkuas (memarkan) 1 buah batang serai memarkan, 3 lembar daun salam,
5 buah cabe merah halus kan

Baca Juga: KPU Kota Magelang Jadi Narasumber Persiapan Pemilu 2024

Bumbu:

2 siung bawang putih, 4 butir bawang merah,
5 buah kemiri, 1cm kunyit, garam secukupnya.

Cara memasak:

Bersihkan ayam lalu potong 4 bagian, haluskan semua bumbu, rebus ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, daun salam,serai, tunggu hingga matang dan bumbu meresap.

Lalu bakar ayam dengan api sedang sambil di oles mentega, kecap dan cabai yang sudah d haluskan, bakar sampai ayam kecoklatan.