Network
Momoh sendiri terdapat dua macam, yaitu momoh goreng dan momoh kuah. Sebagian orang banyak yang menyukai momoh goreng karena bisa dimakan dengan soto atau nasi pecel.
8. Kerupuk Rambak
Makanan khas Kendal yang satu ini juga cukup banyak diminati. Kerupuk Rambak khas Kendal juga terbuat dari kulit sapi namun memang memiliki rasa yang
bumbu khas sehingga berbeda dengan kerupuk rambak lainnya.
Kerupuk rambak bisa kamu beli untuk oleh-oleh atau camilan saat bersantai atau sepanjang perjalanan. Jika kamu tertarik untuk membelinya, kamu bisa menemukannya di seberang Masjid Pegadon Kendal.
9. Bandeng Tanpa Duri
Kendal merupakan suatu daerah penghasil bandeng terbesar karena lokasinya yang berada di pesisir pantai utara Jawa. Tak heran jika bandeng menjadi salah satu makanan khas Kendal yang wajib untuk dicoba.
Salah satu olahan bandeng yang paling banyak dicari di Kendal adalah Bandeng Tanpa Duri. Bandeng memang memiliki banyak duri yang menempel pada badannya, mulai dari duri lunak dan keras.
Bandeng tanpa duri ini tentuya akan membuatmu tidak khawatir lagi akan menelan duri yang tertinggal di daging bandeng. Sajiaan bandeng khas Kendal ini diawetkan secara alami dengan cara menaurkan garam dan proses pengolahannya membutuhkan waktu 10-15 menit.
