Network
SINARJATENG.COM - Hallo bestie apakah kamu suka oseng kikil? Oseng kikil merupakan menu yang cocok untuk dijadikan lauk untuk makan siang.
Salah satu menu yang mudah dibuat yaitu oseng kikil. Oseng kikil merupakan menu simpel yang dibuat dengan cara di Masak.
Nah pada artikel ini akan membahas cara membuat Oseng kikil .
Baca Juga: Simak Cara Membuat Kue Moca Cup Cake yang Enak dan Praktis
Bahan
7 butir bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah, iris serong tipis
3 buah cabe hijau, iris serong tipis
10 buah cabe rawit merah, buang tangkainya
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
5 sendok kecap manis ABC
3 sdm air asam Jawa
100 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Baca Juga: Simak! Enam Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan
Cara membuat:
-Potong-potong kikil sapi ukuran 2x2 cm.
-Panaskan minyak, tumis bawang merah dan -bawang putih hingga harum dan layu.
-Tambahkan irisan cabe merah dan hijau serta cabe rawit, aduk hingga layu.
-Masukkan daun salam dan lengkuas.
-Masukkan potongan kikil, aduk rata
-Tambakan kecap manis, air asam Jawa dan air, didihkan.
-Bumbui dengan merica dan garam lalu masak hingga air hampir habis.
-Aduk rata lalu angkat.
