Kangkung kaya kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Pasalnya, vitamin A mampu melindungi kornea dan lapisan mata dari infeksi bakteri dan virus. Vitamin ini juga bisa meningkatkan produksi cairan guna mencegah mata kering.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kamis 8 Desember 2022 Kota Semarang, Diperkirakan Cerah
3. Baik untuk perkembangan otak
Kangkung mengandung vitamin B dan omega 3 yang baik untuk fungsi dan perkembangan otak. Oleh karena itu, kangkung sangat baik dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa yang aktif untuk tetap menjaga kesehatan otak.
4. Menjaga kesehatan jantung
Kangkung memiliki nutrisi penting tertentu seperti vitamin A dan C serta beta-karoten yang tinggi. Ia menjelaskan bahwa nutrisi inilah yang memiliki peran sebagai antioksidan untuk meredam radikal bebas dalam tubuh, sehingga mencegah kolesterol teroksidasi.
Baca Juga: Prakiraan Cuaca Kamis 8 Desember 2022 Kota Tegal, Diperkirakan Cerah Berawan
5. Menurunkan kolesterol
Oleh karena itu, kangkung baik dikonsumsi untuk mencegah kesehatan pembuluh darah dan jantung Anda. Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa kangkung bisa menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida dalam darah.
6. Mencegah diabetes