Menurunkan Kolesterol, Ini 6 Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan

- 8 Desember 2022, 05:53 WIB
Ilustrasi kangkung
Ilustrasi kangkung /YouTube Dapur Mamah Hawa

SINARJATENG.COM - Kangkung tumis atau kadang disebut tumis kangkung atau cah kangkung adalah hidangan sayur tumis yang lazim ditemukan dalam hidangan Asia. Kangkung digoreng tumis dengan campuran berbagai sayuran, bumbu, dan terkadang daging.

Kangkung, sayuran hijau yang cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat. Mengandung vitamin dan mineral, ini manfaat kangkung untuk kesehatan.

Kangkung adalah sayuran hijau yang banyak dikonsumsi di Indonesia.

Selain harganya murah, kangkung juga sangat mudah dibudidayakan dengancara konvensional maupun dengan cara hidroponik.

Baca Juga: 4 Manfaat Sayuran Buncis, Salah Satunya Jaga Kesehatan Jantung.

Oleh karena itu, kangkung menjadi komoditas yang potensial untuk dikembangkan.

Kangkung memiliki nama latin Ipomoea reptans dan bisa hidup di daerah tropis dan subtropis.

Kangkung adalah tanaman dari family Convonvulaceae, yaitu tanaman dengan batang bergetah dan berlubang.

Kangkung adalah tanaman dengan akar tunggang. Daun kangkung merupakan daun tunggal berbentuk panjang mirip jantung hati, namun dengan ujung yang tumpul. Kangkung memiliki bunga berbentuk seperti terompet berwarna putih keunguan.

Halaman:

Editor: Muhammad Ahlan Kalasuba


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x