Makanan yang bertekstur kenyal ini pertama kali ditemukan oleh masyarakat Ghana setelah diperkenalkan singkong oleh Portugis pada abad ke-16.
Kemudian, temuan tersebut dibawa ke Amerika oleh populasi yang diperbudak ketika mereka datang ke Karibia.
Baca Juga: Lirik Mudah lagu On a Ride – Red Velvet
Seiring waktu, masyarakat sekitar megadaptasi resep Fufu sesuai dengan bahan baku yang tersedia.
Hingga akhirnya, Haiti, Puerto Rico, Republik Dominika, Kuba, Jamaika, memiliki versi tersendiri dari olahan fufu.***