Network
Cara Membuat:
1. Campur daging giling dengan bawang bombay dan garam. Bulat-bulatkan menyerupai bakso.
2. Rebus air cukup banyak di panci, setelah mendidih, rebus bola-bola daging hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan bumbu semur, masak hingga bumbu harum.
4. Tuang air secukupnya, masukkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan kubis dan bola-bola daging, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak berkurang. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan tomat, aduk rata, angkat.
Inilah resep Semur Bola-bola Daging Sapi Giling yang cocok dijadikan menu saat Idul Adha. Selamat mencoba.***
