Network
SINARJATENG.COM - Puasa Ramadhan adalah ibadah yang wajib hukumnya untuk umat islam.
Puasa adalah ibadah menahan diri dari makan, minum, dan hawa nafsu sejak matahari terbit hingga matahari terbenam.
Artikel ini akan membahas resep menu berbuka puasa yang praktis dan cocok untuk berbuka puasa.
Menu buka puasa yang dimasak praktis dan cocok untuk menu berbuka puasa ialah Soun Goreng.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Capcay, Praktis dan Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Berikut resep membuat Soun Goreng yang praktis dan mudah dimasak.
Bahan:
- 1 bungkus soun
- 150 gr ayam fillet
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah wortel, iris korek api
- 2 buah cabai merah keriting, iris
- 15 buah buncis, iris serong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- Garam, merica secukupnya
- Sedikit air
- 2 sdm kecap ikan
Baca Juga: 3 Tanda Malam Lailatul Qadar, Terjadi Pada Malam Ganjil
Cara membuat:
1. Rendam soun sampai lembut,
tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan aduk rata, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan juga telur, diamkan sebentar, aduk asal.
3. Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata, diamkan beberapa saat lalu masukkan soun. Aduk terus hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.
Diatas merupakan resep dan cara membuat Soun Goreng yang praktis dan mudah dimasak untuk menu berbuka puasa.***
