Network
Bumbu :
- 150 ml air matang
- 4 siung bawang putih
- 3 sendok teh garam
Cara membuat :
- Kupas, cuci, dan potong-potong singkong. Setelah itu rebus selama 30 menit. Tidak perlu sampai benar-benar empuk.
- Setelah direbus, tirikan singkong. Setelah itu rendam di dalam air dingin selama 30 menit dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan garam, kemudian tuangi air. Rendam lagi singkong, kali ini di dalam bumbu rendaman.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian goreng singkong hingga merekah dan permukaannya kering.
- Sajikan singkong keju selagi hangat dan renyah.
5. Singkong Thailand Sederhana
Bahan :
- 300 gr singkong segar
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 70 gr gula pasir
Bahan membuat saus santan :
- 250 ml santan kental, bisa menggunakan santan instan
- 2 lembar daun pandan
- 1 sendok teh tepung maizena
- ¼ sendok teh garam
Cara membuat :
- Masukkan air 500 ml ke dalam panci, singkong 300 gram, daun pandan 2 lembar, lalu rebus hingga medidih dan pastikan singkong telah empuk.
- Tambahkan gula pasir 70 gram, aduk rata.
- Panaskan wajan lalu masukkan santan 250 ml, daun pandan 2 lembar, aduk sampai semuanya tercampur dan jangan sampai adonan pecah.
- Hidangkan singkong thailand dengan santan yang sudah jadi.
Baca Juga: 2 Tahun PRMN, Mewujudkan Mimpi dengan Jadi Content Creator dan Mediapreneur
6. Singkong Karamel Gula Merah
Bahan :
- 500 gr singkong kupas, dan potong sesuai selera
- 100 gr gula merah
- ¼ sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 400 ml Air
