SINARJATENG.COM - Mangga adalah buah musiman yang saat ini mudah kita jumpai. Selain harganya yang murah, buah mangga saat ini ada dimana-mana.
Kandungan serat dalam mangga bisa melancarkan sistem pencernaan. Dengan begitu, bisa menjadi alternatif makanan pencegah sembelit dan wasir.
Mangga merupakan buah yang banyak mengandung vitamin C. Selain bisa di jus atau dimakan begitu saja mangga bisa di olah menjadi minuman yang lebih segar dan creamy.
Baca Juga: Agro Wisata Jambu Kristal Ngaliyan Semarang Jateng, Alternatif Liburan Bersama Keluarga
Berikut resep Mango chese milk yang lagi viral.
Bahan-bahan :
- 5 buah mangga (2 kg) kita pilih yang manis
- 150 gr jelly (1 bungkus) rasa mangga
- 100 gr gula pasir
- 1500 susu UHT
- 545 gr susu kental manis (1 bungkus )
- 3 kaleng susu evaporasi
- 3 bungkus keju(@170 gr)
- 700 ml air untuk membuat jelly
Cara membuat :
1. Buat jellynya dulu untuk isian.
Masukkan 150 gr Atau 1 bungkus jelly rasa mangga ke dalam 700 ml air. Tambahkan 100 gr gula pasir aduk hingga rata, lalu masak sampai mendidih. Diamkan 3 menit lalu masukkan Fruity Acid Dan aduk hingga rata. Tiriskan ke loyang untuk nnti dipotong-potong sesuai selera.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Omelette yang Enak dan Praktis
2. Kupas 3 buah mangga untuk dihaluskan atau diblender. Setelah halus pindah ke wadah.
3. Buat kuah susu.
Haluskan atau blender 3 bungkus keju(@170gr), lalu masukkan 545 gr (1 bungkus) susu kental manis. Campur hingga merata lalu pindahkan ke baskom besar. Masukkan 1500 susu UHT, lalu 3 kaleng susu evaporasi. Berikutnya masukkan mangga yang dihaluskan tadi, aduk hingga rata.
4. Kupas 2 mangga potong dadu untuk dijadikan isian.
5. Masukkan isian ke dalam cup atau botol (jelly dan mangga yang sudah dipotong dadu). Tuangkan kuahnya sesuai selera, lalu tutup dan diamkan dikulkas agar lebih segar waktu disajikan.
Itu tadi resep Mango chese milk yang lagi viral. Selamat mencoba. ***