Network
SINARJATENG.COM - Keripik kaca adalah keripik singkong yang diiris sangat tipis sehingga seperti kaca, tembus pandang. Keripik kaca juga sering disebut kripik beling.
Keripik kaca memilki rasa yang gurih, pedas, asin apa lagi jika ditambah dengan irisan daun jeruk yang menambah cita rasa pada keripik kaca tersebut.
Berikut bahan dan cara pembuatan keripik kaca:
Bahan:
1. 6 sdm tepung tapioka
2. 300 ml air
3. 1 sachet bon cabe/cabe bubuk
5. 3 lembar daun jeruk
6. 2 siung bawang putih
7. 2 sdt minyak goreng
Cara pembuatan:
1. Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, sedikit garam dan air, kemudian aduk sampai rata dan dimasak dengan api kecil dan terus diaduk.
