Network
Makanan khas Karanganyar yang pertama yaitu adalah sate kelinci. Menikmati sate dengan menggunakan bahan daging ayam ataupun daging kambing mungkin sudah sangat biasa untuk masyarakat Jawa Tengah.
Daging kelinci akan diolah dengan menggunakan kecap dan juga bumbu kacang kemudian dibakar diatas arang.
Salah satu hal yang unik dari daging kelinci yaitu adalah lebih kenyal sehingga cocok ketika dipadupadankan dengan bumbu manis.
Bagi Anda yang belum tahu, daging kelinci ternyata non kolesterol karena tidak ada lemak. Beberapa sumber juga menyebutkan jika daging kelinci dipercaya memiliki khasiat untuk menurunkan kadar gula dalam darah.
Oleh karena itu, kuliner satu ini sangat cocok dikonsumsi oleh anda yang memiliki diabetes. Salah satu kuliner yang sangat tepat untuk Anda coba ketika berkesempatan mengunjungi Karanganyar.
2. Sate Landak
Baca Juga: Jadwal Acara TV KOMPAS TV Hari Ini Senin 20 Februari 2023: Saksikan Berita Utama dan Kilas Kompas
Sate landak menjadi salah satu makanan khas Karanganyar yang sepertinya sayang untuk dilewatkan. Untuk penyajian sate landak sebenarnya tidak jauh berbeda dengan sate sate pada umumnya.
Anda bisa menemukan banyak sekali warung sate landak di daerah Tawangmangu. Sate landak biasanya dikonsumsi dengan menggunakan lontong atau ketupat. Setelah disiram dengan menggunakan bumbu kacang dan ditambah dengan tomat dan mentimun.
Citarasa sate landak sendiri bisa dikatakan tidak jauh berbeda dengan sate daging ayam. Jika dilihat secara sekilas sate daging landak mungkin tidak terlihat berbeda dengan sate-sate lainnya. Anda bisa mendapatkan 10 tusuk sate landak dengan harga Rp20.000.
