Network
SINARJATENG.COM - Kuliner khas merupakan identitas dari suatu daerah yang harus selalu dilestarikan.
Dengan kuliner khas, suatu daerah lebih mudah dikenal oleh para wisatawan yang datang berkunjung ke daerah tersebut.
Seperti kuliner khas yang berada di Cilacap Jawa Tengah yang memiliki ciri khas tersendiri.
Baca Juga: 10 Rekomendasi Makanan Khas Batang Jawa Tengah Dijamin Enak dan Bikin Nagih, Soto Kebo Salah Satunya
Kuliner khas Cilacap ini terasa begitu nikmat, apalagi disajikan dengan bumbu khas yang diwariskan secara turun-temurun.
Wajib untuk dicoba sekali seumur hidup, berikut beberapa makanan khas
1. Brekecek
Brekecek menjadi ikon kuliner di Cilacap. Terbuat dari ikan dicampur bumbu rempah mirip rica-rica, lalu dikukus. Rasanya pedas, manis, dan gurih
2. Sate martawi
Sekilas mirip sate lilit, tapi terbuat dari daging ayam. Uniknya, sate ini menggunakan dua tusuk sate
3. Tahu Berontak
Ada pula tahu brontak yang cocok dinikmati dengan secangkir teh. Isian tahu diganti dengan sayuran, lalu digoreng sampai kering
4. Walangan
Walangan mempunyai rasa yang manis dan gurih yang bikin nagih. Kudapan ini terbuat dari campuran parutan nangka dan pisang yang digoreng
5. Keripik sukun
Baca Juga: Jadwal Acara TV iNews Hari Ini Senin 30 Januari 2023: Saksikan ONE FC, New Top Files dan Silet
Sebagai penghasil sukun terbaik, Cilacap memiliki keripik sukun yang renyah banget. Rasanya gurih dan asinnya, bikin nagih
6. Gembus
Gembus mempunyai nama lain yakni donat jawa, gembus sangat terkenal di Jawa Tengah. Camilan ini terbuat dari singkong, tepung kanji, dan bawang putih
7. Abon Ikan Tuna
Abon dari ikan tuna ini diolah dengan cara dihaluskan, lalu dicampur rempah, bawang merah, dan garam. Cocok buat oleh-oleh
8. Jipang Kacang
Jipang kacang mempunyai rasa manis dengan tekstur renyah, karena terbuat dari campuran gula merah dan kacang tanah. Sudah pernah coba?
9. Rempeyek
Rempeyek umumnya diberi kacang tanah atau ikan teri, di Cilacap menggunakan yutuk. Yutuk adalah ikan laut mirip udang, gurih banget!
10. Lepet
Lepet ternyata berasal dari Cilacap, lho. Terbuat dari ketan dan kelapa parut yang dililit janur kuning dan dikukus sampai empuk
Itulah sepuluh makanan khas Cilacap yang terkenal enak dan nikmat. Selain harus masuk dalam daftar kulineranmu selama di sana, makanan-makanan di atas juga cocok dijadikan oleh-oleh, lho.***
